19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde Hasat Coşkusu
Ayvalık'ta bu yıl 19'uncusu düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" temasıyla yapıldı. Festival kapsamındada, 1080 yıllık anıt bir zeytin ağacından zeytin hasadı gerçekleştirildi.
11 Asırlık Ağaçlarda Zeytin Hasadı
Etkinlik, Altınova Mahallesi'ndeki bir çiftliğin bahçesinde, yaklaşık 11 asırlık bir zeytin ağacında yapıldı. Katılımcılar, hasat ettikleri zeytinleri fabrikada işleyerek zeytinyağı hâline getirdiler. Bunun yanı sıra, Balıkesir Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Abdullah Soykan, anıt ağaçlarla ilgili bir sunum gerçekleştirerek geleneksel zeytinyağı sıkım yöntemlerini katılımcılara tanıttı.
Dalış Rekortmeni Şahika Ercümen’in Katılımı
Dünya dalış rekortmeni Şahika Ercümen de dalından topladığı zeytinlerle etkinliğe katıldı. Zeytinlerin sıkılmasıyla elde edilen yağ, alkışlar eşliğinde sunuldu. İlk elde edilen zeytinyağı, katılımcılar tarafından tadıldı.
Ali Uçar'dan Önemli Açıklamalar
Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "İçinde bulunduğumuz alanda 500 ila 1100 yaşları arasında olan birçok anıt zeytin ağacımız var. Bugün bu ağaçların meyvesini toplayarak zeytinyağı sıkacağız ve buradan elde ettiğimiz yağı hep birlikte paylaşacağız," diye belirtti. Uçar, ayrıca, 2 milyon zeytin ağacının 1 milyon 400 bininin 300 yaş ve üstünde olduğunu vurgulayarak, bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağlarının kalitesine dikkat çekti.
Taklit Ürünlerle Mücadele
Ali Uçar, Ayvalık zeytinyağının taklit edilen başlıca ürünlerden biri olduğunu belirterek, bu konudaki mücadelelerine dev devam ettiklerini ifade etti. "Tüketicilerimiz, Ayvalık zeytinyağı alırken markalı ve coğrafi işaretli ürünleri tercih etmelidir," diyen Uçar, ucuz ürünlerden kaçınılması gerektiğini önerdi.
Balıkesir Ayvalık'ta "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" temasıyla bu yıl 19'uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.
Balıkesir Ayvalık'ta "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" temasıyla bu yıl 19'uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.
