Bist 100
8.991,6 0%
DOLAR
31,96 -0,29%
EURO
34,49 -0,2%
ALTIN
2.322,44 -0,7%

ABD, Laboratuvarda Üretilen Tavuk Eti Satışını Onayladı

ABD Tarım Bakanlığı, laboratuvarda hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin satışını onayladı. Tavuk eti, Good Meat ve Upside Foods şirketleri tarafından piyasaya sürülecek. Good Meat'in ilk tavuk eti, José Andrés tarafından Washington'da bir restoranda satışa sunulacakken, Upside Foods'un tavuk eti ise San Francisco'daki Bar Crenn'de satışa sunulacak.

Yayın Tarihi: 22.06.2023 14:12
Güncelleme Tarihi: 27.04.2024 17:53

ABD, Laboratuvarda Üretilen Tavuk Eti Satışını Onayladı

ABD Tarım Bakanlığı, ilk kez laboratuvarda hayvan hücrelerinden üretilen tavuk etinin satışını onayladı. Upside Foods ve Good Meat şirketleri, laboratuvarda yetiştirilen etleri satmak için ABD Tarım Bakanlığının nihai onayını aldıklarını duyurdu. Good Meat'in yetiştirdiği ilk tavuk etinin şef ve restoran işletmecisi José Andrés tarafından ABD'nin başkenti Washington'da bir restoranda satışa sunulacağı aktarıldı. Upside Foods'un ürettiği tavuk eti ise Michelin yıldızlı şef Dominique Crenn'e ait San Francisco'daki Bar Crenn'de piyasaya sürülecek.