Avrupa'da Tereyağı Krizi Başgösterdi
Yüksek oranlı fiyat artışları, Avrupa genelinde 'tereyağı krizi' olarak adlandırılan bir duruma sebep oldu. Maliyetlerin artışı ve üretim yetersizliği, hem tüketicileri hem de ekonomi yöneticilerini zorluyor.
Tereyağı Fiyatlarında Yüksek Artışlar
Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verilerine göre, Avrupa Birliği ülkelerinde tereyağı fiyatları, bu yılın şubat ayında yıllık ortalama yüzde 30 oranında artış gösterdi. Almanya'da ise Federal İstatistik Ofisi (Destatis), ocak ayında tereyağının üretici fiyatının yıllık bazda yüzde 39,8 oranında yükseldiğini bildirdi.Bu oranlar, Avro Bölgesi'ndeki yüzde 2,5'lik enflasyon oranını önemli ölçüde aşmakta.
Tüketiciler Fiyat Dalgalanmalarından Etkileniyor
Tereyağının 250 gramlık paketlerde satışa sunulması, tüketicilerin sık sık bu ürünü almak zorunda kalmasına neden oluyor. Bu durum, artan fiyatların yoğun bir şekilde hissedilmesine yol açmakta ve enflasyon beklentilerini dengelemek amacıyla uygulanan politikaları olumsuz etkiliyor.
Marketlerde Promosyon ve Satış Kısıtlamaları
Avrupa genelinde, tüketiciler tereyağı için tarihinin en yüksek fiyatlarını öderken, süpermarketler indirimli ürünler için promosyonlar düzenlemeye başladı. Bazı marketler, her müşteri için en fazla 4 paket tereyağı alışverişine sınırlama getirdi. Ayrıca, tereyağları bazı süpermarketlerde lüks ürünlerle birlikte güvenlikli raflarda tutuluyor.
Polonya Hükümeti Müdahale Ediyor
Polonya'da, fiyat artışları siyasi bir sorun haline gelirken, hükümet önlemler almak zorunda kaldı. Mayıs 2025'teki cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde fiyatları dengelemek amacıyla, Aralık 2024'te stratejik tereyağı rezervlerinden 1.102 tonun piyasaya sürüleceği açıklandı. Polonya Stratejik Rezervler Ajansı, tuzsuz dondurulmuş tereyağının işletmelere kilosu 7 dolardan satılacağını duyurdu.
Üretim Sorunları ve Çiftçilerin Mücadelesi
Avrupa'daki çiftçiler, pahalı ham madde ve enerji, düşük süt fiyatları ve yüksek nakliye maliyetleri nedeniyle zor bir dönem geçiriyor. Bu durum, tereyağı üretiminde sıkıntılara yol açmakta. Ayrıca, son yıllarda artan konsantre yem kullanımı, sütün yağ içeriğini düşürerek tereyağı üretimini de olumsuz etkilemektedir. 2022 yılında, Avrupa Birliği'ndeki inek popülasyonu 20 milyonun altına düştü. Hollanda ve İrlanda gibi önemli süt ve tereyağı üretiminde söz sahibi ülkelerde ise tarım politikaları üzerinde yoğun tartışmalar sürüyor.
Öte yandan, iklim politikaları ve artan maliyetler nedeniyle Avrupa genelinde çiftçi protestoları da artış göstermekte.
Avrupa genelinde maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle tereyağı fiyatında yaşanan yüksek oranlı artışlar, hem tüketiciler hem de ekonomi yönetimleri için soruna dönüştü.
Avrupa genelinde maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle tereyağı fiyatında yaşanan yüksek oranlı artışlar, hem tüketiciler hem de ekonomi yönetimleri için soruna dönüştü.
