Ayçiçek Yağına O Tarihten Sonra İndirim Değil Zam Geliyor! %20 Zam Bekleniyor
Ayçiçek yağı fiyatları, Rusya-Ukrayna savaşı, dolar kurundaki artış ve enflasyon nedeniyle hızla yükseliyor. 5 litrelik Ayçiçek yağı şimdi en az 130 TL'den satılıyor ve bu fiyatların artmaya devam etmesi bekleniyor. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan bu ürünün pahalı olması, tüketicileri zorluyor.
Ayçiçek yağı, sağlığımız için önemli bir yere sahip olan bir mutfak ürünüdür. Ancak son zamanlarda yaşanan fiyat artışları ve zamlar, sofralarımıza ve bütçemize zarar veriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı (TMO) tarafından yapılan son zamla birlikte Ayçiçek yağı fiyatları 135 TL'den 150 TL'ye çıkarıldı. Ancak bu artışın sonu gelmiyor gibi görünüyor.
Ayçiçek Yağı Fiyatlarında Hızlı Yükseliş
Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşın etkileri, dolar kurundaki artış ve enflasyon rakamlarının yükselmesi, Ayçiçek yağına üst üste zam yapılmasına neden oldu. Geçtiğimiz yıllarda 5 litresi bile 30-40 TL civarında satılan Ayçiçek yağı, en son gelen zammıyla birlikte fiyatlar uçtu. Artık 5 litrelik Ayçiçek yağları, en düşük 130 TL'ye satılıyor. Ancak bu sorunlar devam edecek gibi görünüyor. Bu yıl yaşanan kuraklık, üretim verimini ve kalitesini olumsuz etkiledi. Üretimde yaşanan sıkıntıların etiketlere yansıması kaçınılmaz gibi görünüyor. Yaz aylarındaki fiyat artışının yanı sıra enflasyonun da etkisiyle Ayçiçek yağının 5 litresinin en az 150 TL'ye yükseleceği tahmin ediliyor.
Ayçiçek Yağı Fiyatlarındaki Değişim
2019 yılında litre fiyatı 8 TL'nin altında olan Ayçiçek yağı, 2021 yılı Şubat ayında 14 TL ile 23 TL arasında değişmişti. Pandemi döneminde stok yapılması düşünülse bile net bir açıklama yapılmamıştı. 2023 yılının sonlarına doğru Ayçiçek yağının en düşük 135 TL'den satıldığı biliniyordu. Ancak Eylül ayıyla birlikte gelecek olan yeni zamla birlikte bu rakamın en düşük 150 TL'ye çıkması bekleniyor.
Ayçiçek Yağı Fiyatlarındaki Nedenler
Ayçiçek yağı fiyatlarındaki bu hızlı artışın ardında birçok neden bulunmaktadır. İşte bu nedenlerden bazıları:
- Rusya-Ukrayna Savaşı ve Dolar Kuru: Rusya ve Ukrayna arasındaki çatışma, Ayçiçek yağı fiyatlarını doğrudan etkilemiştir. Çünkü bu ülkeler, Ayçiçek yağının önemli üreticilerindendir. Savaş nedeniyle üretimdeki belirsizlikler, yağın tedarikini zorlaştırmış ve fiyatları artırmıştır. Ayrıca, dolar kurundaki artış da ithalat maliyetlerini artırmış ve bu da fiyatları yükseltmiştir.
- Enflasyonun Etkisi: Türkiye'de artan enflasyon, tüm gıda ürünleri gibi Ayçiçek yağının da fiyatlarını olumsuz etkilemektedir. Malzeme maliyetlerindeki artışlar, ürün fiyatlarına yansımıştır.
- Kuraklık ve Üretim Sorunları: Son yıllarda ülkemizde yaşanan kuraklık, Ayçiçek üretimini olumsuz etkilemiştir. Bu durum, verimde düşüşe neden olmuş ve ürünün daha az elde edilmesine yol açmıştır. Azalan üretim, fiyatları yükseltmiştir.
