Ayvacık'tan Mangal Kömürü İhracı
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde, mangal kömürcülüğünü 35 yıldır sürdüren Kenan Güngör, yıllık 60 ton mangal kömürünü ABD ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
Üretim Süreci
55 yaşındaki Güngör, Keçikaya köyündeki 3 dönümlük arazisinde, babasından öğrendiği yöntemlerle mangal kömürü üretiyor. Orman İşletme Müdürlüğü ihaleleri ve köylülerden satın aldığı meşe, pırnal ve zeytin ağaçlarından elde ettiği odunları bir ocakta işleyerek, 10-15 gün boyunca kontrollü bir şekilde yakıyor.
Yerli ve Yabancı Pazarlara Tedarik
Güngör, yıllık 300 ton mangal kömürü üretirken, bu ürünlerin yaklaşık 60 tonunu ABD, Almanya ve Hollanda gibi ülkelere gönderiyor. Üretilen kömürler, paletlere istiflenerek, tırlar aracılığıyla ihraç ediliyor.
Ekonomi ve Çevre Duyarlılığı
Güngör, bu işin sadece kendi yaşamını desteklemekle kalmayıp, ülke ekonomisine de katkı sağladığını belirterek, üretim aşamasında çevreye zarar vermemeye özen gösterdiğini ifade ediyor. İşletmesinde 4 daimi işçi istihdam eden Güngör, duman fazına dikkat ederek çalışanlarının sağlıklarını da gözetiyor.
Odunun kömüre dönüşüm sürecinin bir ay sürdüğünü söyleyen Güngör, uyulması gereken kurallara sıkı bir şekilde riayet ettiklerini dile getiriyor. Kaliteli ürünler elde etmek için en önemli faktörün kömürün işlenme şekli olduğunun altını çiziyor.
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde babasından öğrendiği mangal kömürcülüğü mesleğini 35 yıldır sürdüren Kenan Güngör, yıllık ortalama 60 ton ürünü tedarikçi firmalar aracılığıyla ABD ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde babasından öğrendiği mangal kömürcülüğü mesleğini 35 yıldır sürdüren Kenan Güngör, yıllık ortalama 60 ton ürünü tedarikçi firmalar aracılığıyla ABD ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
