Kuru Fasulye ve Nohutun Gazını Almanın Püf Noktası
Kuru fasulye, nohut gibi bakliyatlar Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden bir tanesidir. Yaz kış fark etmeksizin müptelasının en büyük gözdesi olan bu iki yemek aynı zamanda büyük gaz probleminin de ortaya çıkmasına neden olmaktadır.
Dolayısıyla bakliyat pişirmeden evvel bakliyatların gazının alınması, tükettikten sonra herhangi bir mide ya da sindirim problemi yaşamanıza engel olacaktır. İşte bakliyat pişirmeden önce bilmeniz gereken o önemli püf noktası...
Tüm Gazı Alıyor: 1 Kaşık Yeterli
Bakliyatlarda bulunan gazın çıkarılıp yemeğin o şekilde hazırlanması son derece önemlidir. Aksi taktirde yemeğiniz lezzetli olsa dahi gazının içerisinde bulunması mide sorunlarıyla karşı karşıya kalmanıza neden olacaktır.
Bu noktada bakliyatları haşlama esnasında haşlama suyunun içerisine ilave edeceğiniz 1 kaşık kimyon tüm gazın ortadan kalkmasına fasulye nohut fark etmeksizin bakliyattaki gazın çıkmasına yardımcı olacaktır.
