Bilecik'te Ay Çekirdeği Tesisinin Kuruluşu
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Kırsal Kalkınma Destekleri" programı çerçevesinde, Gölpazarı ilçesinde hibe desteği ile tesis kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği işliyor.
Bölgedeki Kuru Yemiş Sektöründe Yeni Dönem
62 yaşındaki Tokcan, 30 yıllık tecrübesiyle kuru yemiş sanayisinde ay çekirdeği toptancılığı yapmaktaydı. Nisan 2021'de eleme tesisi kurma başvurusunu yaparak Ocak 2022'de 869 bin lira hibe almaya hak kazandı.
Yeni Tesisin Avantajları
Tokcan, 7 aylık bir çalışma sonucunda, Temmuz 2022'de 850 metrekare kapalı alana sahip bir tesisi faaliyete geçirdi. Tesis, bronzlaşan günlerde bile ayda ortalama 80 ton ürün eleme kapasitesine ulaşabiliyor.
Artan İş Hacmi ve Pazar Payı
Eleme işlemleri, Tokcan ve 4 personeli tarafından gerçekleştirilmekte. Alınan ay çekirdekleri, kalitelerine göre ayıran Tokcan, ürünlerini işlenmek üzere çuvallar halinde büyük şehirlerdeki firmalara ulaştırıyor. "Destekle İşimizi Yüzde 300 Arttırdık"
Tokcan, tesisin kurulmasının işlerini düzenli hale getirdiğini belirterek, "Artık işimiz yüzde 300 arttı. Pazar payımız da büyüdü. Destekten memnunuz," ifadelerini kullandı.
Eleme Süreci ve Temizlik Mekanizması
Eleme süreci hakkında bilgiler veren Tokcan, "Mal havuza dökülüyor, asansörle makineye taşınıyor ve temizleme işlemi yapılıyor. Ardından çuvallanıp, ilgili firmalara gönderiliyor," açıklamasını yaptı.
Devlet Desteklerinin Önemi
Tokcan, girişimcilere devlet imkanlarından faydalanmaları tavsiyesinde bulunarak, "İşimizin kapasitesi büyüdü. Bu destekler, yalnızca kişilere değil ülke ekonomisine de katkı sağlıyor," sözlerini dile getirdi.
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığının "Kırsal Kalkınma Destekleri" kapsamında yüzde 50 hibe desteğiyle ay çekirdeği eleme tesisi kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği eliyor.
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığının "Kırsal Kalkınma Destekleri" kapsamında yüzde 50 hibe desteğiyle ay çekirdeği eleme tesisi kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği eliyor.
