Kahvaltıda Mutlaka Tüketin
Prof. Dr. Canan Karatay, kahvaltıda köy tereyağına yumurta, zeytin, peynir, ceviz, salatalık, turp yemenin önemini vurguluyor. Karatay Diyeti kahvaltısının değişmez kuralı ise mutlaka 2 yumurta yenilmesidir. Ekmek yerine fındık, badem veya zeytin tüketilmelidir.
Öğlen Menüsü
Karatay, öğlen yemeğinde et, tavuk veya balık tüketilmesini önerir. İnce hamur bir lahmacunu mazur görse de ölçülü tüketilmelidir.
Canan Karatay Diyeti
İşlenmemiş, doğal gıdaları tüketmeyi ve işlenmiş ve yüksek karbonhidratlı gıdalardan, özellikle rafine şekerden kaçınmayı vurgulayan Karatay Diyeti, zeytinyağı, kuruyemiş ve avokado gibi sağlıklı yağların tüketimini teşvik ederken, ekmek, makarna, pirinç ve patates gibi yüksek karbonhidratlı gıdaların tüketimini caydırıyor. 2 haftada 7 kilo verdiriyor ve bir ayda 10 kiloya kadar verilebilir.
