Özgür Özel, Kars'ın Boğatepe Köyünü Ziyaret Etti
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Ardahan'dan Kars'a geçerek Boğatepe köyünü ziyaret etti. Burada, Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği yetkilileriyle bir araya geldi ve gravyer peyniri üreticileriyle sohbet etti.
Peynirin Tarihçesi Üzerine Bilgi Aldı
Gravyer peynirini kesip tadım yapan Özel, dernek başkanı Zümran Ömür'den üretimin detayları hakkında bilgi aldı. Dondurucu soğukların hüküm sürdüğü günde Boğatepe’nin sıcak bir şekilde karşıladığını ifade eden Özel, 2025 yılının ilk günlerinde bölgede gerçekleştirecekleri programlara da değindi.
Boğatepe'nin Tarihi ve Önemi
Özel, Boğatepe'nin tarihi bağlarına dikkat çekerek, "Bu köy, Rus işgali döneminde peynir üretim bilgilerini koruyarak, geleneklerini sürdürmüştür. Bu nedenle burada bulunmak bizim için büyük bir anlam taşıyor," dedi.
İsmet İnönü ve Boğatepe
CHP'nin ikinci genel başkanı ve ikinci Cumhurbaşkanı İsmet İnönü'nün de Boğatepe'yi ziyaret ettiğini hatırlatan Özel, "İsmet Paşa'nın buradaki Mehmetçiklere getirdiği gravyerle ilgili tarihi bir yaşanmışlık vardır,” şeklinde konuştu.
Peynirin Kalitesi ve Ekonomik Talepler
Gravyer peynirinin, dünya peynirleri arasında eşsiz bir yere sahip olduğunu belirten Özel, köydeki üretim modelinin Türkiye'ye örnek olmasını umduğunu vurguladı. "Boğatepe, yeniden göç alıyor. Burada kadın iş gücünün değerlendirilmesi önemli bir konu. Çağdaş üretim ve yönetim anlayışımızla bu tür örnekleri geliştirmek istiyoruz," dedi.
Gelecek Talepleri
Boğatepe köyünün yıllık ortalama 23 bin ziyaretçi aldığını ve ısınma sorunları için doğal gaz çağrısında bulunulduğunu belirten Özel, yerel ekonomiyi güçlendirecek projelere destek vereceklerini ifade etti.
Çeşitli ziyaretlerde bulunmak üzere Ardahan'dan Kars'a geçen CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Boğatepe köyü ve köydeki Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği'ni ziyaret edip gravyer peyniri üreticileriyle buluştu. Gravyer peynirini kesip tadına bakan Özel, dernek başkanı Zümran Ömür'den peynir hakkında bilgi aldı.
Çeşitli ziyaretlerde bulunmak üzere Ardahan'dan Kars'a geçen CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Boğatepe köyü ve köydeki Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği'ni ziyaret edip gravyer peyniri üreticileriyle buluştu. Gravyer peynirini kesip tadına bakan Özel, dernek başkanı Zümran Ömür'den peynir hakkında bilgi aldı.
