Düzce'de Üç Kuşak Çilek Yetiştiriyor
Düzce'nin Soğukpınar Mahallesi'nde yaşayan Sarı ailesi, 25 yıl önce çilek yetiştirme tutkusunu hobi olarak başladıkları seraya taşıdı. Aile, 500 metrekarelik topraksız serasında her mevsim taze çilek sunarak, müşterilerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Başlangıç Hikayesi
Süleyman Sarı, 1999 yılında Düzce'de meydana gelen depremin ardından çilek yetiştirmeye başladı. İlk olarak saksı, teneke ve yoğurt kaplarında çilek yetiştiren Sarı, daha sonra çocukları Şükrü ve Hakan Sarı'nın ilhâmı ile farklı yöntemlere yöneldi.
Yıl Boyu Taze Çilek
2021 yılında, 500 metrekarelik arazide topraksız tarım uygulamasına geçerek ticari bir yapılara dönüştüren Sarı ailesi, dalından çilek yeme fırsatını ailelere sunuyor. Sarı, “İsterseniz iflas veya zarar edin. Yeter ki çocuklar gelsin, o meyveleri toplasın” diyerek bu işin değerini vurguladı.
Tarımda Yenilikçi Yaklaşım
Hakan Sarı, topraksız tarımda yaptıkları 6 yıllık çalışmalar sonucunda çeşitli çilek türleri getirerek en uygun olanları tespit ettiklerini belirtti. Bu yöntemle az su kullanarak, daha fazla verim elde ettiklerini vurguladı. “Su tutma özelliği yüksek Hindistan cevizi kabuklarıyla verimliliği artırdık” dedi.
Çocuklar İçin Eğlenceli Bir Deneyim
Sarı, sahanın çocukların rahatça ulaşabileceği bir dizayna sahip olduğunu ve ailelerin çocuklarıyla güvenle zaman geçirebilecekleri bir ortam oluşturduklarını ifade etti. “Burada esas amacımız, gelen insanların severek beğendikleri ürünü koparmasını sağlamak,” diye ekledi.
Gelecek Planları
Sarı ailesi, gelecekte aronya ve yaban mersini gibi sağlıklı ürünlerin yanı sıra salatalık, biber ve domates gibi sebzeler yetiştirmeyi planlıyor. Sibel Yelegen, aile olarak serayı ziyaret etmenin değerini anlattı: “Bu kadar organik ve değerli bir yerde çocuklarımızın dalından meyve toplaması çok değerli. Hem lezzetli şeyler yiyorlar, hem de keyifli vakit geçiriyoruz.”
Düzce'de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.
Düzce'de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.
