Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali Başladı
Edirne'de, Valilik tarafından organize edilen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali" etkinliklerine tüm hızıyla devam ediliyor. Festivalin ikinci günü, yemek tanıtımları ve çeşitli ikramlarla dolu geçti.
Etkinlikler Tarihi Tren Garında Gerçekleşiyor
Festival, Karaağaç'taki tarihi tren garında yapılıyor. Burada ünlü şefler, katılımcılarla bir araya gelerek çeşitli yemek gösterimleri gerçekleştiriyor. Ayrıca stantlarda yer alan atölyelerde yöresel yemeklerin yapılışı da uygulamalı olarak gösteriliyor.
Osmanlı ve Yöresel Lezzetlerin İkramı
Katılımcılara, Osmanlı saray mutfağından oluşan zengin lezzetlerin yanı sıra, Yunan makarnası pastitsio, kaşık helvası ve ıspanak borani gibi yöresel yemekler de ikram ediliyor.
Kültürel Mirasın Yaşatılması
Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, festival hakkında bilgi verirken, şehrin köklü kültürel geçmişine vurgu yaptı. "Edirne'nin güzel mimarisi ve zengin mutfağı ile hem ülkemizin hem de dünyanın gözdesi olduğunu belirtmek isterim" dedi. Soytürk, festivalde Anadolu, Rumeli ve Balkan mutfağından çeşitli lezzetlerin sunulacağını belirtti.
Uluslararası Katılım ve Performanslar
Balkanlar'dan gelen 12 şef, mutfağın detaylarını katılımcılara aktaracak. Ayrıca Türkiye'nin önde gelen şeflerinin yanı sıra, Turgay Başyayla ve Murat Mermer gibi sanatçıların da konserleri ile festival zenginleştirilecek. Soytürk, "Dolu dolu bir festival yaşamak isteyenlere 'çıkın çıkın gelin' diyoruz" diyerek tüm katılımcılara çağrıda bulundu.
Edirne'de Valilik tarafından düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"nin ikinci günü etkinlikleri yemek tanıtımı ve ikramlarla başladı. Karaağaç'taki tarihi tren garında devam eden festivalde şefler katılımcılarla buluştu. Stantlarda oluşturulan atölyelerde de yöresel yemeklerin yapılışı uygulamalı olarak anlatıldı.
Edirne'de Valilik tarafından düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"nin ikinci günü etkinlikleri yemek tanıtımı ve ikramlarla başladı. Karaağaç'taki tarihi tren garında devam eden festivalde şefler katılımcılarla buluştu. Stantlarda oluşturulan atölyelerde de yöresel yemeklerin yapılışı uygulamalı olarak anlatıldı.
