Edirne'de Lezzet Dolu Bir Festival
Edirne, "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali" ile gastronomi tutkunlarını ağırlıyor. Katılımcılar, kentin ünlü ve coğrafi işaretli lezzeti tava ciğerinden tadabilmek için kuyruk oluşturdu.
Festivalin Detayları
Valilik öncülüğünde Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festival, yemek tanıtımları ve ikramlarla devam ediyor. Ziyaretçiler, stantlarda düzenlenen atölyelerde hem Edirne mutfağının hem de Balkan yemeklerinin nasıl hazırlandığını öğrenme fırsatı buluyor.
Tava Ciğerine Büyük İlgi
Tava ciğeri, Edirne'nin uluslararası üne sahip lezzetlerinden biri olarak dikkat çekiyor. "Ustaların ustası" olarak tanınan Kazım Gilan tarafından festivalde ikram edilen 100 kilogram tava ciğeri, ziyaretçiler tarafından büyük ilgiyle karşılandı. Gilan'ın Açıklamaları
Gilan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Edirne güzel bir gastronomi festivaline ev sahipliği yapıyor. Biz de 100 kilogram tava ciğer pişirdik. Tava ciğeri, Edirne için bir marka. Bu işi ustamdan öğrendim ve 62 yıldır sürdürüyorum" dedi.
Ziyaretçilerden Yorumlar
Festival için Çanakkale'den gelen Mehmet Bozyel, tava ciğerinin lezzetini çok beğendiğini ifade etti. Ayrıca Sıtkı Özkayalar, tava ciğerin sırada beklemeye değer bir yiyecek olduğunu belirtti.
Edirne'de "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne katılan ziyaretçiler, kentin coğrafi işaretli lezzeti tava ciğerinden tadabilmek için sırada bekledi. Valilik tarafından Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festivalin ikinci günü, yemek tanıtımı ve ikramlarla devam etti.
Edirne'de "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne katılan ziyaretçiler, kentin coğrafi işaretli lezzeti tava ciğerinden tadabilmek için sırada bekledi. Valilik tarafından Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festivalin ikinci günü, yemek tanıtımı ve ikramlarla devam etti.
