Ege Üniversitesi'nden Yeni Biber Çeşitleri
Ege Üniversitesi (EÜ) ile bir gıda şirketinin işbirliğiyle geliştirilen "Bayraktar" ve "Brezza" isimli iki yeni biber çeşidi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tescil edilerek resmi listeye alındı.
Proje Detayları
Yapılan açıklamaya göre, EÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ve gıda firması ortaklığında başlatılan "Turşuluk Üçburun Biber Çeşitlerinin Geliştirilmesi Projesi" çerçevesinde bu çeşitler geliştirildi. Projenin, "Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi" kapsamında sürdürüldüğü belirtildi.
Rektör ve Proje Yürütücülerinin Görüşleri
Proje yürütücüsü EÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Duman, EÜ Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak'ı ziyaret etti. Rektör Budak, üniversite-sanayi işbirliği çerçevesinde başarılı projelere devam ettiklerini ifade etti. Budak, "Pandemi sonrası tarımın önemi tekrar anlaşılmıştır. Türkiye Yüzyılı hedefleri doğrultusunda yerli ve milli anlayışla sürdürülebilir üretime katkı sağlayacağız." dedi. Prof. Dr. Duman ise, tescil edilen biber çeşitlerinin salamura ve turşu üretiminde verimlilik sağladığını vurguladı.
Ege Üniversitesi (EÜ) ile bir gıda firması işbirliğinde geliştirilen "Bayraktar" ve "Brezza" adlı iki biber çeşidi, Tarım ve Orman Bakanlığından tescil aldı. "Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi" çerçevesinde yürütülen çalışmalarda seleksiyon ıslahı yöntemiyle 2 biber çeşidi geliştirildi ve bunlara da "Bayraktar" ve "Brezza" adı verildi.
Ege Üniversitesi (EÜ) ile bir gıda firması işbirliğinde geliştirilen "Bayraktar" ve "Brezza" adlı iki biber çeşidi, Tarım ve Orman Bakanlığından tescil aldı. "Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi" çerçevesinde yürütülen çalışmalarda seleksiyon ıslahı yöntemiyle 2 biber çeşidi geliştirildi ve bunlara da "Bayraktar" ve "Brezza" adı verildi.
