Gaziantep Mutfağı Kosova’da Tanıtıldı
Kosova’nın güneyinde yer alan Prizren şehrinde, Gaziantep’in eşsiz yöresel lezzetleri tanıtıldı. Bu etkinlik, Yunus Emre Enstitüsü (YEE) ile Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından organize edildi.
Lezzetlerle Örülen Köprüler
“Lezzetlerle Örülen Köprüler” isimli etkinlik, Prizren’in tarihi Şadırvan Meydanı’nda gerçekleştirildi. Katılımcılara Gaziantep mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan beyran, katmer, Antep baklavası, Antep fıstığı, çiğ köfte, Türk kahvesi ve lokum ikram edildi.
Kültürel Değerlerin Tanıtımı
Gaziantep Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri, UNESCO tarafından koruma altına alınan Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerini tanıttı. YEE Kosova Koordinatörü Ramazan Yılmaz, etkinlik aracılığıyla Gaziantep’in eşsiz lezzetlerini Kosovalı yemek tutkunlarıyla buluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.
İlerleyen Etkinlikler
Yılmaz, etkinliğin 6 Ağustos'ta Kosova’nın başkenti Priştine’de tekrarlanacağını belirtti. Ayrıca, Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Erdal Bay, gastrodiplomasi modelinin önemine dikkat çekerek, çeşitli kültürleri bir araya getirmeyi ve lezzetler üzerinden sosyal köprüler kurmayı amaçladıklarını vurguladı.
Lezzet Atölyeleri
Etkinlik kapsamında ayrıca, Gaziantep mutfağına yönelik düzenlenen atölyelerde farklı yaş gruplarından katılımcılar, Gaziantep’in lezzetlerini tatma ve yapılışını öğrenme fırsatı buldu.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde Gaziantep’in yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.
