Bir Bitki: Papatya
Diyabet komplikasyonları, zayıf insülin üretimi nedeniyle tehlikeli derecede yüksek kan şekeri seviyelerine yol açar. Rus beslenme uzmanı Dr. Igor Strokov'a göre, kan şekerini %60 oranında düşüren bir bitki olan Papatya, geleneksel tıpta uzun süredir kullanılmaktadır. Bilim adamları, papatyayı diyabetin metabolik belirteçleri ve komplikasyonları üzerindeki etkilerini inceleyerek olumlu sonuçlar elde etmiştir.
Bir Sebze: Kereviz
Tip 2 diyabeti kontrol altında tutmak için kereviz tüketimi önemli bir etkiye sahip olabilir. Bir araştırmaya göre, kereviz yaprağı ekstresi, prediyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürebilir. Kereviz tüketimi, tokluk kan şekeri seviyelerini %19,5 oranında azaltabilir. Bu sebze, glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmada etkilidir.
