Kayseri Pastırması ve Sucuğuna Uyarı
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, şehir dışında üretilen ve 'Kayseri pastırması ve sucuğu' adıyla satılan ürünler hakkında kritik açıklamalarda bulundu.
Kalite Tehdidi
Aras, bazı şehirlerden kente uygun olmayan şartlarda üretilen pastırma ve sucukların getirildiğini belirterek, bunun coğrafi işaret tescilli ürünün kalitesine zarar verdiğini ifade etti.
Gurbetçiler ve Artan Talepler
Yaz aylarında memleketlerine gelen gurbetçilerin pastırma ve sucuk alımında artış yaşandığını vurgulayan Aras, 'Bu durum fırsatçılar tarafından kötüye kullanılıyor' dedi.
Tüketici Şikayetleri Artıyor
Tüketicilerin aldıkları ürünlerin lezzetinin önceki yıllardakiyle uyuşmadığını bildirdiklerini aktaran Aras, 'Farklı yerlerde üretilen pastırma ve sucuk, Kayseri'nin geleneksel lezzetinden çok uzaktır' dedi.
Ciddi Önlemler Gerekli
Kente dışarıdan getirilen pastırma ve sucukların, Kayseri'nin yerel üreticileri açısından büyük tehdit oluşturduğunu kaydeden Aras, 'Bu durum devam ederse, hem coğrafi işaretli ürünümüzün adı lekelenecek hem de yerel üretim tehlikeye girecek' şeklinde uyardı.
Rekabet Zorluğu
Son olarak, şehir dışından getirilen ürünlerin maliyetlerinin düşük olduğuna dikkat çeken Aras, 'Biz doğal yöntemlerle ürünlerimizi üretmeye çalışırken, diğerleri hızlı üretim yapıyor. Bu şekilde rekabet edemeyiz' diyerek önlemler alınması gerektiğini yineledi.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, başka şehirlerde uygun olmayan koşullarda üretilip kente getirilerek "Kayseri pastırması ve sucuğu" diye satılan ürünlere dair açıklamalarda bulundu.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, başka şehirlerde uygun olmayan koşullarda üretilip kente getirilerek "Kayseri pastırması ve sucuğu" diye satılan ürünlere dair açıklamalarda bulundu.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, başka şehirlerde uygun olmayan koşullarda üretilip kente getirilerek "Kayseri pastırması ve sucuğu" diye satılan ürünlere dair açıklamalarda bulundu.
