Kırmızı Et Üretiminin Artırılması
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’deki kırmızı et arzını artırmak için yerli hayvancılığı destekleme amacı doğrultusunda yeni stratejiler geliştirmeye devam ediyor. Ülke genelinde etçi anaç hayvan varlığını yükseltmek için yürütülen çalışmalar, kırmızı et üretiminin artırılmasını hedefliyor.
Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi
Bakanlık, "Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi" ile Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde bulunan gebe büyükbaş hayvanları, uygun maliyetler ile küçük işletmelere ulaştırmayı planlıyor. Bu adım, etçi anaç hayvan sürüleri oluşturarak kırmızı et üretimini artırmayı amaçlıyor.
Kredi ve Destek Seferberliği
Proje kapsamında, Ziraat Bankası aracılığıyla 2 yıla kadar ödemesiz, 3 veya 5 yıl geri ödemeli sübvansiyonlu kredi desteği verilecek üreticilere, bir yıl boyunca bakım ve besleme desteği sağlanacak. Ayrıca, alınan hayvanlar bir yıl süreyle sigortalanacak ve sigorta masrafları Bakanlık tarafından karşılanacak.
Yerli Üreticilerin Desteği
Adana'daki etçi anaç hayvan yetiştiren bir çiftlikte, angus cinsi buzağıların satışının yapılması ve gebe angusların mezat yoluyla alıcı bulması ile yerli üretimini destekleyici adımlar atılmaktadır. Dost Ziraat İşletmeleri Direktörü Ali Oğuz, başarılı politikaların yerli üretime ve gıda güvenliğine önemli ölçüde katkı sağlayacağına vurgu yaparak, etçi anaç büyükbaş hayvan üretiminin, Türkiye’de et arzının artırılmasında kritik bir rol oynayacağını ifade ediyor.
İthalata Bağımlılığı Kırmak
Oğuz, damızlık etçi anaç hayvan yetiştiriciliği ile Türkiye’deki besilik dana açığının kapatılabileceğini belirterek, bu modelin geniş kitleler tarafından benimsenmesini teşvik etmektedir. Son yıllarda besicilerin, angus, limuzin ve hereford gibi et ırklarıyla besiciliğe yönelmesi, yerli üretim konusundaki bağımsızlığı artıracak bir gelişme olarak değerlendirilmektedir.
Genç ve Kadın Yetiştiriciler İçin Fırsatlar
Ali Oğuz, Bakanlığın genç ve kadın yetiştiricilere öncelik vermesinin önemli olduğunu kaydederek, aile tipi işletmelerin üretime yönlendirilmesini sağlamak gerektiğini vurguluyor. 600 bin civarında etçi damızlık üretiminin gerçekleştirilmesi durumunda, bu durumun et açığını kapatacağına dair umut taşıdığını belirtiyor.
Gıda Güvenliği ve Verimlilik
Oğuz, kaliteli et ırkı hayvanların yetiştirilmesinin daha az maliyetli ve kazançlı olduğunu ifade ederken, Türkiye'nin besilik dana ihtiyacının küçük üreticiler tarafından hızlı bir şekilde karşılanabileceğini belirtiyor. Yerli hayvanların et ırkı melezleme yoluyla üretimdeki boşlukları dolduracak başarılı işletmelerin artacağını dile getiriyor.
Sonuç olarak, kırmızı et üretiminin artırılması için atılan adımlar, ülke genelinde gıda güvenliğine katkı sağlarken, yerli üreticilerin de kazanç elde etmesine olanak tanıyacaktır.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'de kırmızı et arzını yükseltmek için ülke genelinde etçi anaç hayvan varlığının artırılmasına odaklandı. Bu kapsamda Adana'da et ırkı büyükbaş anaç hayvan üretimi yapan bir çiftlik, gebe hayvanları satışa sunarak, ülkede besilik hayvan sayısının yükselmesini ve uzun vadede ithalatın önüne geçilmesini hedefliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'de kırmızı et arzını yükseltmek için ülke genelinde etçi anaç hayvan varlığının artırılmasına odaklandı. Bu kapsamda Adana'da et ırkı büyükbaş anaç hayvan üretimi yapan bir çiftlik, gebe hayvanları satışa sunarak, ülkede besilik hayvan sayısının yükselmesini ve uzun vadede ithalatın önüne geçilmesini hedefliyor.
