Mantar Meraklıları Antalya'da Bir Araya Geldi
Antalya'da gerçekleştirilen etkinlikte, yaklaşık 20 mantar meraklısı, uzman Ömer Üngör rehberliğinde Düzlerçamı mevkisinde bir araya geldi. Katılımcılar, bölgede yetişen mantar türlerini toplamak için bir araya geldi.
Etkinlik Öncesi Bilgilendirme
Etkinlik başlamadan önce, Ömer Üngör katılımcılara mantarların özellikleri ve toplama yöntemleri hakkında genel bilgi verdi. Toplama işlemi sırasında, gruptaki herkes, uzman eşliğinde mantarları inceledi ve topladı.
Mantarların İncelenmesi ve Pişirme Bilgileri
Yaklaşık 3 saat süren etkinliğin sonunda, topladıkları mantarları inceleyen Üngör, katılımcılara mantar türleri hakkında bilgi vererek, yenilebilir olanların nasıl pişirileceğini açıkladı. Ayrıca, zehirli mantar türlerinin neden olduğu tehlikeler üzerine de uyarılarda bulundu.
Fungi Turkey ve Mantar Eğitimleri
Ömer Üngör, AA muhabirine verdiği demeçte, 'Fungi Turkey' adlı mantar akademisinin kurucusu olduğunu ve Türkiye genelinde mantar çeşitlerini tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Guy, Türkiye'de genellikle kuzey kesimlerinin mantar popülasyonu açısından daha zengin olduğunu ve Ege ile Akdeniz bölgelerinde mantar çeşitliliğinin daha az olduğunu ifade etti.
Etkinliğin sonunda katılımcılar, Üngör tarafından pişirilen mantarların lezzetini deneme fırsatı buldu. Üngör, mantar meraklılarının zehirli türleri tanımasının hayati öneme sahip olduğuna dikkat çekti.
Antalya'da bir araya gelen yaklaşık 20 mantar meraklısı, bölgede yetişen türleri mantar uzmanı Ömer Üngör'ün önderliğinde topladı.
Antalya'da bir araya gelen yaklaşık 20 mantar meraklısı, bölgede yetişen türleri mantar uzmanı Ömer Üngör'ün önderliğinde topladı.
