Migros ile Bingöl Üniversitesi'nden Sürdürülebilir İşbirliği
Migros Grubu ve Bingöl Üniversitesi, Türkiye'nin Avrupa Birliği coğrafi işaretine sahip tek balı Bingöl balının sürdürülebilir üretimi ve markalaşması için işbirliği anlaşması imzaladı.
İşbirliği Detayları
Şirketten alınan bilgilere göre, bu ortak çalışma kapsamında Bingöl balının iyi üretim uygulamaları çerçevesinde değer kazanması hedefleniyor. ZZEF Grup ve GürAta Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan'ın koordinasyonuyla yürütülen projede, yerel üreticilerin katkısıyla Bingöl balının Türkiye genelinde tanıtımı planlanıyor.
Bingöl Balı ve Yerel Üreticiler
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, yerel üreticilerin desteklenmesi için birçok projeyi hayata geçirdiklerini ve Bingöl balının Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olduğunu vurguladı. Baydur, bal üreticilerini iyi üretim uygulamaları ile desteklemekten mutluluk duyduklarını ifade etti.
Rektör Çapak’tan Açıklamalar
Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, "Yerel Değerler ve Üreticilerin Korunması" vizyonu çerçevesinde yapılan işbirliği ile bölgedeki arıcılığın sürdürülebilirliğine katkıda bulunmayı hedeflediklerini belirtti. Yüksek Öğretim Kurulu'nun desteklediği projeyle, 2016 yılından beri arı ve arı ürünleri üzerine yürütülen çalışmalara devam ettiklerini sözlerine ekledi.
Sonuç ve Gelecek Hedefleri
Çapak, Bingöl balının Avrupa Birliği Coğrafi işaretini almasının ardından, yüksek kaliteli ve sürdürülebilir yöntemlerle tüm Türkiye'de yer alabilmesi için Migros ile yapılan anlaşmanın önemine değindi. Projenin en önemli yanlarından birinin yerli ve milli imkanların kullanılması olduğunu vurguladı.
