Sivri Biberin Faydaları
Sivri biber, güçlü bir aroma ve baharat içeren bir sebzedir. Ayrıca sağlık açısından çeşitli faydaları bulunmaktadır. Faydaları arasında ise şunlar bulunuyor:
- Vitamin ve mineral kaynağı
- Metabolizma hızını artırır
- Anti-inflamatuar etkiler
- Kan dolaşımını iyileştirir
- Sindirim sağlığını destekler
- Antioksidan etkiler
Biberi bazıları acı bazıları ise tatlı sever. Biberin acı veya tatlı olduğunu anlamak için genellikle rengine ve kokusuna bakarız. Ancak biberin acı veya tatlı olduğunu anlamak için daha kolay bir yöntem var. Biberin sapı ile gövdesinin birleştiği kısımda bulunan taç yapraktaki yıldız şeklindeki çıkıntıların sayısı 5 veya daha 5'ten az ise o biber tatlıdır. Yıldız sayısı 6 veya daha fazla ise o biber kesinlikle acıdır.
