Tag: baharat

Sumak Baharatının Faydaları

Sumak baharatı padişahların gözdesiydi ve karaciğerdeki toksinleri temizlediği için tercih ediliyordu. Sumakın faydaları arasında ...

Devamını oku

Karabiberin Böbreklere Zararı Var mı? Faydaları Nelerdir?

Karabiber, dünya genelinde popüler bir baharat türüdür ve birçok yemekte kullanılır. Ancak, bazı insanlar karabiberin böbreklere z...

Devamını oku

MasterChef All Star 126. Bölüm Fragmanı ve Kim Veda Edecek?

MasterChef All Star’da eleme potasına giden tüm adaylar belirlendi. MasterChef’in yeni bölümünde eleme oyunu oynanacak ve en başar...

Devamını oku

Karabiberin Böbreklere Zarar Verdiği İddiaları

Karabiberin böbreklere zarar verdiği iddialarının temelinde, baharatın içerdiği piperin maddesi bulunmaktadır. Ancak, bu etkinin i...

Devamını oku

Asla aklınıza gelmemiştir! İşte mutfakta herkesin temizlemeyi unuttuğu en mikroplu yer

Mutfaktaki en mikroplu yerin baharat rafı olduğunu biliyor muydunuz? ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi (FSIS...

Devamını oku

Kekik: Sağlık Açısından Faydaları ve Zararları

Kekik, sağlıklı bir baharat olarak bilinir ve pek çok yemeğe lezzet katar. Aynı zamanda doğal bir tedavi yöntemi olarak da kullanı...

Devamını oku

Çemen Otu ve Sağlık Faydaları

Çemen otu özellikle Hint mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yapılan araştırmalar çemen otunun şeker hastalığı, obezit...

Devamını oku

Çörek Otu: Sağlık ve Mutfak İçin Şifalı Bitki

Çörek otu (Nigella sativa), Orta Doğu, Güneybatı Asya ve Kuzey Afrika kökenli bir bitki türüdür. Hem mutfakta baharat olarak hem d...

Devamını oku

Sumak ve Yoğurt: Sağlık İçin Mucizevi Bir Kombinasyon

Sumak, sağlık için sayısız fayda sağlayan doğal bir besindir. Yoğurtla tüketildiğinde bu faydaları katlamaktadır. Sumak ve yoğurt ...

Devamını oku

Menemen: Türk Mutfağının Lezzetli Kahvaltı Yemeği

Menemen, Türk mutfağının lezzetli bir kahvaltı yemeğidir. Yumurta, domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan menemen, sıcak...

Devamını oku

Sumak: Yabani Bitki ve Şifalı Baharat

Sumak, yaklaşık olarak 150 türü bulunan yabani bir bitkidir. Sumak bitkisinin meyvesi küre şeklinde, kırmızımsı bir renkte ve ekşi...

Devamını oku

Sarımsak Tozu: Faydaları ve Kullanımı

Sarımsak tozu, sağlık açısından birçok faydası olan bir baharattır. Kan şekerini düzenler, kanser hücrelerini önler, kalp sağlığın...

Devamını oku